Lab UHT, denumit și echipament de plante pilot pentru tratamentul ultra-temperatură în procesare în procesarea alimentelor., Este o metodă avansată de sterilizare concepută pentru produse lichide, în special lactate, sucuri și unele alimente procesate. Tratamentul UHT, care reprezintă o temperatură ultra-mare, încălzește aceste produse la temperaturi peste 135 ° C (275 ° F) timp de câteva secunde. Acest proces eradică agenții patogeni și alte microorganisme fără a compromite calitatea, aroma sau siguranța produsului. Laboratorul UHT, în special, se referă la procesul de testare și dezvoltare a produselor tratate cu UHT într-un mediu de laborator controlat înainte de a fi scalate pentru producția de masă.
Sistemul EasyReal Lab UHT/HTSTSetarea permite cercetătorilor și tehnologilor alimentari să exploreze diverse formulări, să îmbunătățească stabilitatea raftului și să evalueze retenția nutrițională, gustul și siguranța în cadrul tratamentului UHT. Lab UHT oferă un spațiu critic pentru experimentare în care diferite produse pot fi ajustate și testate pentru rezultate optime, fără costuri semnificative de producție. Acest lucru este deosebit de crucial pentru dezvoltarea de noi produse sau pentru îmbunătățirea celor existente cu ingrediente sau arome noi.
Lab UHT ajută la reducerea deșeurilor și a deșeurilor, asigurându -se că produsele rămân stabile fără frigider pentru perioade îndelungate, de obicei șase luni la un an. Este o metodă de neprețuit pentru produsele distribuite în regiuni cu facilități de refrigerare limitate sau pentru consumatorii care caută comoditate.
Lab UHT joacă un rol fundamental în tehnologia alimentară, împletesc dezvoltarea inovatoare a produselor și o producție scalabilă, sigură pentru produse de înaltă calitate de lungă durată.
Timpul post: 28-2024 octombrie
